Baltrumer brauen Bier

Vier Wochen Gärzeit braucht der Gerstensaft von der Insel


Dieter Hordyk, Bürgermeister Berthold Tuitjer, Braumeister Paolo Richter und Frank Feldmann (von links) mit dem »ersten« Bier. © Foto: HinrichsBier
Dieter Hordyk, Bürgermeister Berthold Tuitjer, Braumeister Paolo Richter und Frank Feldmann (von links) mit dem »ersten« Bier. © Foto: HinrichsBier

Die BrauManufaktur Baltrum hat jüngst offiziell das erste Fass Bier am Sturmeck vor dem Dorfplatz angestochen. Damit hat nach der zweitgrößten Insel Norderney die kleinste Insel Baltrum die zweite Bierbrauerei auf einer Ostfriesischen Insel.

Braumeister Paolo ...