Schwenken
Der vermeintliche Weinkenner in einer Runde fällt dadurch auf, dass er das Glas vor dem Trinken lange und ausdrucksvoll schwenkt, um gerade bei Rotwein die Aromen durch Sauerstoffkontakt zu intensivieren. Oft sieht man das Ritual auch bei Leuten, die vor dem Nippen von Grappa, Obstler und Co. das Gläschen schwenken. Dann ist aber klar: Hier ist ein absoluter Nichtkenner am Werk. Denn beim Schwenken von Hochprozentigem verdunstet der Alkohol.
